Peren en okkernotencake

In de zomer gaan we de oven kost meer, maar er is altijd wat meer "kil" morgen gunstig om een ​​goede taart voor het ontbijt te maken. De peren en walnoten cake is een goed alternatief; Knapperige aan de buitenkant en zeer mals binnen is een zeer gezonde voorstel voor het hele gezin.

De koek wordt gevuld zoete en rijpe peren en een fantastisch "crumble" noten. Naast het oppervlak daarvan een mooi kleurtje kleur en een knapperige textuur door het mengsel van bruine suiker en noten waarmee het bekroond. U kunt ontbijten met koffie, maar ook als een dessert, vergezeld van een paar eetlepels verse room. Bereidingstijd: 45min
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Porties: 8

ingrediënten

Voor de taart:

  • 110 g. boter bij kamertemperatuur
  • 170 g. suiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 2 eieren
  • 245 g. meel
  • 1/2 op gist royal
  • 1/2 theelepel
  • 230 ml. crème

Voor de vulling:

  • 2 peren rijp conferentie
  • 50 g. boter bij kamertemperatuur
  • 50 g. meel
  • 140 g. walnoten
  • 45 g. bruine suiker
  • 1/4 theelepel kaneel

Voor de cover:

  • 60 g. walnoten
  • 20 g. bruine suiker
  • 1/2 theelepel kaneel

Stapsgewijs

  • Meng in een kom de ingrediënten en de cover van het boek.
  • Meng in een andere kom het vullen ingrediënten behalve peren. Werken met de vingers om een ​​"crumble" te vormen. Reserve.
  • Verwarm de oven op 180 ° C
  • Bereid de cake kloppend boter, suiker en vanille-essence tot een soort van kruimel, een mengsel van clumpy verkrijgen.
  • Dan het opnemen van de eieren een voor een en blijf slaand.
  • Voeg in een getrapte bloemmengsel / bicarbonaat / gistroom terwijl kloppen tot glad en romig massa.
  • Omhullen van de bodem van een mal met bakpapier en smeert de wanden.
  • Giet de helft van de taart deeg in de matrijs.
  • Schil vervolgens en snijd de peren in kleine stukjes. Verdeel ze over het deeg.
  • Boven de stukjes peer verdeelt de moer crumble.
  • Het heeft betrekking op de rest massa.
  • Verspreid via mengsel bereid dek.
  • Het leidt de oven gedurende 25 minuten of tot een tandenstoker punctie er schoon uitkomt.
  • Haal uit de oven en toegestaan ​​om 10 minuten te verwarmen alvorens uit op een rek.

Tags

Peren biscuitcake met notennoten Crumble
Vorig artikel Chocolate cake en noten
Volgend artikel Bocaditos heek met salade